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菜心的做法,爱吃广东菜心的朋友一定要收藏,教你5种广东菜心的特色吃法

发布日期:2021-04-08 13:06:30 来源: 编辑: 阅读: 0

这段时间,菜心的做法这个问题众多 人在搜索引擎上搜索,受到广大朋友们的关注,那么关于菜心的做法相信朋友们都是想要了解到最新的资讯吧,小编也是在网上进行了一些整理,归整到了一些与菜心的做法相关的文章,就有了下面这篇《菜心的做法,爱吃广东菜心的朋友一定要收藏,教你5种广东菜心的特色吃法》,一起来了解了解吧。

说到广东菜心,相信大家都已经非常的熟悉了吧!广东菜心口感爽甜,是我们最常见的蔬菜之一,当然了,广东菜心虽然好吃,但是貌似北方的朋友就没那么喜欢吃了!其原因大概如下: 春夏季为菜心栽培适期,可是北方人喜食果菜类蔬菜。此时正值果菜上市期,黄瓜、番茄、茄子等蔬菜把菜心挤出了市场;秋季大白菜的产量高、栽培容易、群众喜食是菜心无法比拟的,菜心自然不可能取代大白菜而大量栽培!不知道这种说法大家能不能接受呢,但是在南方就不一样了,菜心因其甜爽的口感,在南方深得人们的喜爱!菜心的吃法也很多,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种菜心的特色吃法,喜欢吃菜心的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!


做法1:白灼菜心


准备食材如下:菜心300克,葱丝,辣椒丝适量,蒸鱼豉油适量,食油适量


具体做法如下:将菜心修整整齐,然后清洗干净,再起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后,放入1小勺的食油,再将菜心放入锅中煮熟,然后捞起沥干水分,再摆放到盘子里,加入适量的蒸鱼豉油,放上葱丝,辣椒丝,然后用热油爆香葱椒丝即可!


做法2:蒜蓉炒菜心


准备食材如下:菜心350克,大蒜5瓣,干辣椒2个,食盐1茶匙,水淀粉少许


具体做法如下:干辣椒剪小段,大蒜拍扁,切粗碎,再将菜心清洗干净掰成小段,接着起锅加水煮沸,水开之后,加入1小勺食油,然后将菜心倒入锅中焯水,菜心断生后捞出沥干水分,再起锅加油烧热,下干辣椒和蒜末,小火炒香,再倒入菜心,加入1茶匙食盐,加入少许水淀粉,然后大火翻炒均匀即可出锅!


做法3:五花肉炒菜心


准备食材如下:菜心500克,五花肉150克,食盐1茶匙


具体做法如下:将菜心清洗干净,五花肉切成小块,然后起锅,放入五花肉煎至焦黄,然后倒入菜心,大火翻炒,等菜心炒软之后,加入1茶匙食盐,然后淋入少许清水,盖上锅盖,焖煮2分钟,开盖后再次翻炒均匀即可出锅!


做法4:蚝油菜心


准备食材如下:菜心250克,大蒜3瓣,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,食盐1茶匙,水淀粉少许


具体做法如下:将菜心清洗干净之后,起锅加水煮沸,水煮开之后倒入1小勺食油,加入1茶匙食盐,然后将菜心放入锅中焯水煮熟,然后捞起沥干水分,摆入盘中,再起锅加油烧热,加入2汤匙蚝油,加入1汤匙生抽,加入半碗清水,煮沸,再加入少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠时淋到菜心上即可!


*做法5:上汤菜心


准备食材如下:菜心250克,皮蛋2个,瘦肉50克,草菇5个,大蒜3瓣,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,生姜1块


具体做法如下:将菜心清洗干净备用,皮蛋去壳后切成小块,草菇切片,大蒜切片,生姜切片。接着起锅加入适量的清水,加入姜片,皮蛋,草菇,蒜片大火煮沸,水煮沸之后,加入肉末,再煮3分钟,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精调味,接着放入菜心煮熟即可出锅!


好啦,朋友们!菜心的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!


我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!


相关菜心的做法这个题目本站就介绍到这里,关于《菜心的做法,爱吃广东菜心的朋友一定要收藏,教你5种广东菜心的特色吃法》你还有哪些问题呢,可以在下方留言哦!

本文标签: 菜心的做法

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