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醋溜白菜,跟大厨学做的家常菜,备受好评!【爱尚.小厨】出品

发布日期:2021-03-15 20:14:16 来源: 编辑: 阅读: 1100
醋溜白菜的做法,醋溜白菜,跟大厨学做的家常菜,备受好评!【爱尚.小厨】出品

2021.3.14.周日,多云☁,10°


#LIJUAN家早餐#


醋溜白菜,黄瓜炒鸡蛋,酱牛肉,米饭,苹果,西红柿汁。


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【醋溜白菜】


1.白菜帮,斜刀切成片,用盐腌制十分钟,然后再冲洗干净,攥干水份。


2.调一下料汁,碗中加蒜片,醋两勺,白糖一勺,生抽一勺,玉米淀粉一勺拌匀备用。


3.起锅烧油,放入葱花,干辣椒煸香,倒入白菜,快速翻炒,倒入料汁,翻炒均匀出锅装盘。




黄瓜炒鸡蛋


1.鸡蛋两个打撒加两滴白醋拌匀,姜切丝,黄瓜去皮切滚刀块。


2.起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒成大块状盛出。


3.另起锅烧油,倒入姜丝,煸香,倒入黄瓜块,大火翻炒,加生抽,盐,鸡精调味。


4.倒入鸡蛋,翻炒均匀出锅装盘。






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