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奶酪的做法,老北京奶酪的做法

发布日期:2021-04-08 05:47:08 来源: 编辑: 阅读: 0

最近几天,奶酪的做法这个问题好多人在搜索引擎上搜索,受到广大粉丝们的关注,那么关于奶酪的做法相信粉丝们都是想要了解到最新的资料吧,小编也是在网上进行了一些整理,梳理到了一些与奶酪的做法相关的文章,就有了下面这篇《奶酪的做法,老北京奶酪的做法》,一起来了解了解吧。

简介


老北京奶酪食材都是新鲜的,主要是鲜奶、白砂糖及米酒,没有加防腐剂及任何添加剂,比起其它的冷饮,要健康得多了。


而且,奶酪色泽洁白,口感细腻润滑,甘甜醇厚,看上去是半凝固的奶,美就美在似凝非凝之间,用小勺舀一块轻轻的放入嘴中,清凉细腻,滋味和顺,绵甜爽口。


用料


牛奶 500ml
米酒汁 150ml
樱桃 30克
适量

老北京奶酪的做法


  1. 将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右


  2. 牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀


  3. 倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右


  4. 取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可


小贴士


1、做奶酪的牛奶要用全脂纯牛奶,煮好后要把奶皮去掉


2、米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固


3、若是没有烤箱,可放入蒸锅中,蒸20分钟也可


老北京奶酪的答疑


参照这个菜谱,大家做出 23个作品


  • 2天前


  • 3天前


  • 5个月前


  • 5个月前


  • 6个月前


    #午餐•2014年5月4日# 新鲜的奶酪出炉~等待降温塞冰箱~...


    小陌-10


  • 9个月前


    有冰渣··为什么!!!!!只是冷藏而已··多了几个小时...


    我叫明仔啊


  • 9个月前


    酷爱三元梅园,结果居然在家门口的分店买到发霉的,顿时决...


    徐子沅


  • 11个月前


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本文标签: 奶酪的做法

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