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苹果面包的做法视频,面包加苹果,变身低糖低油苹果派,又香又软又好吃,全家都喜欢

发布日期:2021-09-14 13:25:38 来源: 编辑: 阅读: 3059


今天早餐做了一款面包片版的苹果派,也是我在网上看到朋友做的,想着家里刚好苹果和面包片都有,做法又不难,可以试着做一下。面包片的柔软加上苹果酱的香甜,孩子们肯定会喜欢的。果然不出我所料,早餐的时候这道新做的主食,被一致称赞。

以前也做过苹果派,是自己做酥皮的那种,因为懒,也好久没有动手做过苹果派了。这次看到简单版的面包片苹果派,感觉太省事儿了,外焦里嫩还低糖低油,不仅好吃,吃起来还没什么负担,这样的早餐太值得推荐了。同时苹果酱的用处也很多,学会了炒苹果酱,也可以利用起来做一些小点心,快来看看多妈是怎么做的吧!

【苹果派(面包版)】

【原料】:全麦面包片5片、苹果2个、白糖10g、黄油25g、淀粉10g、清水30g、鸡蛋1个;

【详细制作过程】:

步骤1:准备制作苹果派所需要的各种食材,黄油建议用动物黄油,淀粉只要是能勾芡用的淀粉都可以;

步骤2:把苹果去皮切小块备用,最好切得碎一点,我切的块都算是大的;

步骤3:小锅上火烧热,先放上15g黄油,融化;

步骤4:把切好的苹果块放到锅里,翻炒均匀;

步骤5:看到苹果变色后,把白砂糖放到锅里翻炒均匀,苹果受热后会出一些水分,继续小火翻炒;

步骤6:看到苹果块熟软之后,把清水和淀粉混合均匀,倒进锅里,继续翻炒;

步骤7:苹果块渐渐黏稠,混合在一起成为苹果酱,关火备用;

步骤8:面包片切去四边;

步骤9:面包片用勺子按压一遍,这样折的时候不容易断,再把苹果酱盛出一勺放到中间,四周刷上鸡蛋液;

步骤10:把面包片对折,对折后三个重叠的边用叉子按压紧实一些;

步骤11:在面包上划三刀,再刷上鸡蛋液;

步骤12:平底锅烧热,放上剩下的10g黄油融化,把做好的面包派放到平底锅上,两面煎黄即可;

外焦里嫩,香嫩美味,少油低糖的苹果面包派就做好了,这种做法简单方便,而且口感很好,不管是大人还是孩子都很喜欢吃,当早餐是极好的。

我这里的面包片用的是全麦面包片,也可以根据自己的喜好换成其它口味的面包片。苹果切的块小一点,做成苹果酱也更方便食用,除了做苹果派,苹果酱也可以用来做三明治,或者做其它面食、点心食用,好吃又营养,喜欢的话就动手试一试吧!

感谢您的阅读,我是多妈,喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历,在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味,让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺,品尝各种不同的地方美味,让平凡生活充满更多乐趣。

本文标签: 面包片 苹果酱 步骤

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