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剩馒头的做法,剩馒头怎么做才好吃?摇身一变做美食,简单易做,天天吃都不腻

发布日期:2021-09-14 13:53:47 来源: 编辑: 阅读: 4006

大家好,我是舒晨,作为一个北方人,从小就对面食情有独钟,小时候我们就吃着馒头、大饼、面条这些面食长大的,天天吃都不腻。

不管是自己蒸的还是买的,吃不完的剩馒头是家庭里常见情况,对于这些剩馒头我们也能变化出不同的美食,像煎馒头片炒馒头等。今天我们用两个剩馒头搭配鸡蛋和蔬菜做一道“炒馒头”,简单易做,天天吃都不腻。

【鸡蛋炒馒头】

材料:馒头、鸡蛋、包菜

辅料:火腿肠

调料:食盐

做法:

1.想吃炒馒头,刚出锅的馒头或者剩的馒头都可以,把馒头用手给掰成小块。

2.搭配一些蔬菜,像青菜、白菜、圆白菜都可以,圆白菜口感比较爽脆,更适合用来做炒馒头,圆白菜清洗干净后沥干水分,用手把圆白菜撕成大片。

3.碗中打入两个鸡蛋,用筷子把鸡蛋充分搅散,再准备一根火腿肠,把火腿肠切成薄片。

4.炒锅烧热淋入适量植物油,油热淋入鸡蛋液,等到定型的时候划开炒散,把鸡蛋炒成鸡蛋块。

5.加入包菜和火腿肠,煸炒1分钟左右,把包菜炒至断生。

6.接着下入馒头,翻炒1分钟左右,把馒头炒软。

7.出锅前撒入小半勺的食盐调味,把调料和食材翻炒均匀后即可出锅。

家有剩馒头别发愁,搭配一些食材做成“炒馒头”,味道好,营养棒,大人小孩都爱吃,希望您能够喜欢。

本文标签: 馒头 圆白菜 鸡蛋

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