当前位置: 舌尖美食网> 特色小吃> 鸡腿炒洋葱的做法,原来洋葱炒鸡腿肉才是真正的米饭杀手

鸡腿炒洋葱的做法,原来洋葱炒鸡腿肉才是真正的米饭杀手

发布日期:2021-09-14 14:22:13 来源: 编辑: 阅读: 3519

鸡肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质,适当食用鸡肉可以增加免疫物质的数量和肌肉的含量,从而提高身体素质,增强免疫力。 洋葱中含有植物杀菌素,有很强的杀菌能力,能有效的抵御流感病毒,预防感冒。

By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 鸡腿 1只
  • 紫葱头 1个
  • 味达美臻品料酒 2勺
  • 味达美臻品蚝油 2勺
  • 味达美冰糖老抽酱油 2勺
  • 味达美臻品特级生抽 1勺
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 姜片 4片
  • 花生油 适量
  • 胡椒粉 1小勺

做法步骤

1、鸡腿去骨。

2、切成肉丁。

3、盆中放入鸡腿丁,葱花,姜片,两勺味达美臻品料酒,一勺味达美臻品蚝油,1勺淀粉。

4、搅拌均匀腌制15分钟。

5、调汁:1勺味达美臻品蚝油,2勺味达美冰糖老抽酱油,1勺味达美臻品特级生抽,1勺淀粉和适量清水。

6、油热后加入鸡腿丁。

7、翻炒至肉丁变色。

8、加入洋葱。

9、翻炒均匀。

10、倒入调好的料汁。

11、盖盖中火焖15分钟。

12、收汁到汁粘稠,菜就做好了。

13、装盘后就可以享用了。

小贴士

1.调料可以根据自己喜好放入。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

芥末同食会上火。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本文标签: 鸡腿 鸡肉 蚝油

用户评价

评论内容不能为空
相关文章

Copyright © www.amtcn.net All right reserved. 舌尖美食网

备案号:粤ICP备13027354号-1 | | 网站地图

本站部分内容来自爱好者及互联网,版权归原作者所有,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。