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哺乳期鸡汤的做法,女人坐月子必须要喝的一道汤,只放这几样就可以,滋补养身无腥味

发布日期:2021-09-14 19:38:44 来源: 编辑: 阅读: 3935

今天要推荐的这道汤,女人你一定要学会。姜酒鸡,也被称为炒鸡酒,是客家女人坐月子必不可少的一道汤品。驱风活血,对于产妇有很好的滋补效果。做法也超级简单,只需要这几样食材就可以。而且熬出来的鸡汤,一点腥味都没有。

姜酒鸡

材料:老姜、鸡、红枣、糯米酒、纯净水

制作过程:

1、老姜剁成姜末,备用。

2、锅中无水无油,下入鸡块,煸炒至表皮发焦,盛出备用。

3、锅中倒入少许食油,下入姜末。

4、煸炒3分钟,至姜末发焦。

5、倒入鸡块,翻炒均匀,炒出香味。

6、放入砂锅中。

7、按照1:1的比例,加入糯米清酒、纯净水和红枣。

8、大火煮开,撇去浮末。

9、小火煲45分钟,就可以食用了。

小贴士:1、喜欢咸口的可以将糯米清酒换成黄酒,加少许食盐调味后,再食用。

2、糯米酒多半都是有甜味的,可以不用任何的调味料,味道也是非常不错的。

3、尽量选用老姜,不要用嫩姜或者沙姜代替。

4、姜酒鸡对于偶感风寒,经常感到身体发冷的人群也可以起到驱寒活血的效果。

5、不建议患有痔疮的人群使用。

(也可以参照视频做起来哦!【客家女人坐月子一定要喝的姜酒鸡汤,活血、滋补又驱寒,鲜甜美味 - 今日头条】https://m.toutiao.com/is/evR8JEp/)

今天的分享就到这里啦!我是三七,喜欢这道美食的话,记得点赞加关注哦!

本文标签: 姜末 清酒 红枣

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