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黄骨鱼的做法,推荐5种黄颡鱼的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?

发布日期:2021-04-08 12:05:07 来源: 编辑: 阅读: 0

近两天,黄骨鱼的做法这个问题越来越多人在搜索引擎上搜索,受到广大大伙们的关注,那么关于黄骨鱼的做法相信大伙们都是想要了解到最新的相关信息吧,小编也是在网上进行了一些整理,归整到了一些与黄骨鱼的做法相关的文章,就有了下面这篇《黄骨鱼的做法,推荐5种黄颡鱼的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?》,一起来了解了解吧。

说到黄颡鱼,相信大家都已经非常的熟悉了,黄颡鱼是我们常见的淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,不过价格偏贵,所以很多的朋友平时都不舍得吃!黄颡鱼俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等,是我国近年来发展较快的淡水经济型养殖品种,它的吃法多样!这期的美食教程呢,就准备给大家分享几种黄颡鱼的特色吃法,喜欢吃黄颡鱼的朋友们,就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!


做法1:香辣黄颡鱼


准备食材如下:黄颡鱼6条,生姜1块,大蒜5瓣,小米椒5个,豆瓣酱2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,香菜碎少许,料酒2汤匙


具体做法如下:将黄颡鱼清理干净之后,放到汤盆,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀腌制一会备用!接着把生姜切片,小米椒切段,大蒜切小块备用,起锅加油烧热,放入姜蒜小米椒,小火炒香后,放入2汤匙豆瓣酱,小火炒出红油,再加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许食盐,大火煮开,煮开后煮3分钟,煮出香辣味,再将黄颡鱼放入锅中,烫熟即可出锅,出锅后放上少许香菜碎点缀即可!


做法2:黄颡鱼烧豆腐


准备食材如下:黄颡鱼4条,嫩豆腐2块,小葱2根,食盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽3汤匙,蚝油1汤匙,生姜1块,大蒜5瓣


具体做法如下:将黄颡鱼清理干净之后,用厨房纸巾吸干水分,然后放入汤盆,再放入半茶匙食盐,放入2汤匙料酒,抓匀腌制一会备用,接着起锅加油烧热,将黄颡鱼放入锅中,煎至两面焦黄,然后盛出,锅内留底油,再放入姜片蒜片,小火炒香,炒香后将黄颡鱼回锅,放入没过黄颡鱼的开水,然后加入3汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙食盐,放入切好的豆腐块,焖煮3分钟,出锅前放入葱段,即可出锅!


做法3:麻椒黄颡鱼


准备食材如下:黄颡鱼10条,食盐1茶匙,料酒2汤匙,火锅底料1小块,豆瓣酱2汤匙,青红椒各2根,麻椒1小串,生抽2汤匙,蚝油1汤匙


具体做法如下:将黄颡鱼清理干净之后,加盐加料酒抓匀腌制一会备用!起锅加油烧热,放入2汤匙豆瓣酱,再放入1块火锅底料,小火炒香,炒香后,放入1瓢清水,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙食盐,大火煮开,煮开后放入黄颡鱼烫熟,然后出锅,将黄颡鱼摆好,再将青红椒圈放到黄颡鱼上面,再放上1串麻椒,用热油爆香即可!


做法4:红泡椒烧黄颡鱼


准备食材如下:黄颡鱼8条,泡椒1碗,豆瓣酱2汤匙,生姜1块,大蒜5瓣,食盐1茶匙,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,香菜适量


具体做法如下:将黄颡鱼清理干净之后,加盐加料酒抓匀腌制一会备用!生姜大蒜切片,泡椒对半切开,再起锅加油烧热,放入姜片蒜片和泡椒,大火炒香,然后放入2汤匙豆瓣酱,小火炒出红油,再加入1瓢清水,然后加入2汤匙生抽,加入半茶匙食盐,加入1汤匙蚝油,大火煮开后再煮一会,煮出香辣味,然后将黄颡鱼放入锅中,焖煮5分钟,煮好出锅装盘,再放上香菜即可!


做法5:酸菜黄颡鱼


准备食材如下:黄颡鱼6条,酸菜500克,小米椒3个,生姜1块,小葱1根,大蒜5瓣,生抽2汤匙,鸡精1茶匙,蚝油1汤匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙,白醋2汤匙


具体做法如下:黄颡鱼清理干净之后,加盐加料酒抓匀,腌制一会备用!生姜切片,大蒜切片,小葱切段备用!酸菜切成小块,接着起锅加油烧热,放入姜蒜片,小火炒香,再放入酸菜,大火炒干水分,然后加入1瓢清水,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙鸡精,加入食盐1茶匙,加入2汤匙白醋,大火煮开后,再煮3分钟,煮出酸味,接着将黄颡鱼放入锅中,煮熟后出锅,放上小米椒和葱段,用热油爆香即可!


好啦,朋友们!黄颡鱼好吃的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本收藏起来哦!


感谢你的阅读,我们下期再见吧!


相关黄骨鱼的做法这个问题本站就介绍到这里,关于《黄骨鱼的做法,推荐5种黄颡鱼的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?》你还有哪些问题呢,可以在下方留言哦!

本文标签: 黄骨鱼的做法

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